日々の出来事部屋

毎日の調理で大活躍の包丁やまな板ですが、使う前後には水洗いや洗剤を付けて洗うことと思います。これらを洗う時にちょっと気になるのは生肉を包丁で切った後の洗い方です。生肉を切った後は、包丁の刃には肉の脂分などが付いていたりしますね。こういうのは...

「今日はすき焼きにしよう」とか「牛丼にしよう」と考えながら買って来た牛肉、他にもたくさん買ったから牛肉はあとで冷凍するつもりでとりあえずいったん冷蔵庫へ…、そしてそのまま1週間‥！なんてことありませんか？今日食べる分だけ買ってくれば良いので...

季節を問わず、牛肉は煮たり焼いたり炒めたりと、いろいろな料理に登場します。好きな人は安い時にたくさん買って冷凍保存したりしていると思いますが、すぐ使うと思って冷凍もしないで買って来たそのままで冷蔵庫に入れていたら、急に予定が変わって使わずに...

鬼龍院翔は2億円の貯金があると番組内で本人がさりげなくハッキリと言ってました！人生イロイロ超会議ＳＰ（2019年8月19日放送）の番組でのことです。鬼龍院翔として仕事が無くなっても、計算すると2億円もあれば高円寺あたりで静かに過ごしていける...

朝はパン派の皆さん！食パンってどのようにして焼いていますか？朝の忙しい時間ですし簡単に焼けるトースターが便利ですね。しかし一人暮らしをされている方などはトースターが家にないことが多いのではないでしょうか。実はトースターが無くても食パンは美味...

目覚めのコーヒーと共に、朝食に食べるカリッとふわっとしたトーストってとっても美味しいですよね。とくに朝はパン派な方は多いのではないでしょうか？家族と一緒に住む家にはたいていトースターはあるでしょうが、一人暮らしをされていると家にトースターを...

きのこ類は鍋や炒め物、みそ汁の具などによく使われます。その中の1つ「しいたけ」も焼いても美味しいし私も好きでよく使う食材ですが、長く保存しておけないのが難点。すぐ使うつもりで多めに買い込んでもどうしても余ってしまって、気付いたらふにゃっと情...

炒め物やスパゲティに入れても美味しいきのこ類。特にえのきは私は味噌汁の具やオムレツの具としてもよく使っています。好きな食材だけに安い時にいくつかまとめて買ってしまうことがあります。しかし、残念なことにえのきって冷蔵庫に入れてもあまり日持ちし...

お料理に使おうと冷蔵庫からしめじを取り出してみると「なんだか傷んでいるような....」そう思ったことないですか？くんくん匂いをかいでみたりしても、食べても大丈夫かどうかいまいちわかりませんよね。そういえばしめじを買う時には袋に賞味期限などは...

一年を通して価格の安定しているキノコ類は、家計にもやさしく身体にも良いですので、我が家では毎日のように食卓に上っています。先日スーパーで特売になっていたエリンギをまとめ買いしていましたが、数日たった後に使おうと手に取るとなんだか水っぽっくて...