堺正章、くりぃむしちゅ～司会の番組です。
「世界一受けたい授業」で１１月２４日放送で
アメリカの歌手マドンナもハマっている、
マクロビが紹介されました。
マドンナもハマっているマクロビ
マクロビは
マクロビオティックといい
穀物や野菜、海藻などを
中心とした食事法です。
日本生まれの食事法で
今、アメリカでブームなのです。
アメリカのマクロビオティックブームは
何といってもハリウッドスターが
マクロビオティックを取り入れたためでしょう！
マドンナ（シンガー）を始め
トム・クルーズ（ハリウッドスター）
ジョン・トラボルタ（ハリウッドスター）
ニコール・キッドマン（ハリウッドスター）
シャロン・ストーン（ハリウッドスター）
マイケル・ジャクソン（シンガー）
ジョン・レノン（シンガーソングライター）
ジョン・デンバー（シンガーソングライター）
グフィネス・パルトロウ（ハリウッドスター）
ボーイ・ジョージ（シンガー）
たくさんいます。
長く実践していて
有名なのはマドンナですね。
マクロビオティックとは
マクロビオティックは
桜沢如一（1893～1966年）が
玄米採食の石塚左玄の「食物養生法」の考え方と
中国の「易」の陰陽の理論を
取り入れた食事法です。
主に玄米、
全粒粉（小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたもの）を
主食にして、
豆類、野菜、海藻類、塩等中心の
食事法です。
肉類や卵、乳製品、砂糖は
とらないそうです。
マクロビオティックの三大原則
・身土不二 （暮らす土地の旬のものをたべること）
近隣の地域でとれたもので、季節の食べ物を食べる。
・一物全体 （自然の恵みを丸ごとたべること）
野菜の皮や根を捨てずに食べる。アク抜きもしない。
・陰陽調和 （体を冷やす陰、温める陽、２つのバランスをとれる食材をたべる）
夏野菜や葉野菜は「陰」、根野菜は「陽」、寒暖に合わせ食べる。
この他にも
肉類や卵、乳製品、砂糖は
とらないなどがありますが、
かなり大変でコストもかかるので、
一般の人には無理かもしれないですね。
３大原則を
出来るだけ守るのがいいのかもしれません！？
マクロビオティックの効果
体質、体調が変わっていくので、
ダルさやけん怠感などがなくなり、
風邪はひきにくくなるなどの
免疫力アップが期待できます。
低カロリーで
バランスと栄養のいい食生活は、
体をいい状態に戻す効果があり、
理想的な体を
維持できるようになるでしょう。
糖質や脂質が少ない食生活なので、
ダイエットに適しているだけでなく、
肌荒れやニキビにも
効果が期待できます。
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まとめ
マクロビオティックが
ダメといっている
動物性タンパク質や脂質、
糖質は
過剰にとると生活習慣病になる
要因の一つです。
気になってきた人は
動物性たんぱく質や脂質、糖質は
少し考えた方が良さそうです。
マクロビオティックをきっかけに
食事を少し改善するだけでも
健康、美容に
効果がありそうですね。
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