日々の出来事部屋

朝はパン派の皆さん！食パンってどのようにして焼いていますか？ 朝の忙しい時間ですし簡単に焼けるトースターが便利ですね。 しかし一人暮らしをされている方などは トースターが家にないことが多いのではないでしょうか。 実はトースターが無くても食パ...

目覚めのコーヒーと共に、朝食に食べるカリッとふわっとしたトーストって とっても美味しいですよね。 とくに朝はパン派な方は多いのではないでしょうか？ 家族と一緒に住む家にはたいていトースターはあるでしょうが、 一人暮らしをされていると 家にト...

きのこ類は鍋や炒め物、みそ汁の具などによく使われます。 その中の1つ「しいたけ」も焼いても美味しいし 私も好きでよく使う食材ですが、長く保存しておけないのが難点。 すぐ使うつもりで多めに買い込んでもどうしても余ってしまって、 気付いたらふに...

炒め物やスパゲティに入れても美味しいきのこ類。 特にえのきは私は味噌汁の具やオムレツの具としてもよく使っています。 好きな食材だけに安い時にいくつかまとめて買ってしまうことがあります。 しかし、残念なことにえのきって冷蔵庫に入れても あまり...

お料理に使おうと冷蔵庫からしめじを取り出してみると 「なんだか傷んでいるような....」そう思ったことないですか？ くんくん匂いをかいでみたりしても、 食べても大丈夫かどうかいまいちわかりませんよね。 そういえばしめじを買う時には袋に賞味期...

一年を通して価格の安定しているキノコ類は、 家計にもやさしく身体にも良いですので、 我が家では毎日のように食卓に上っています。 先日スーパーで特売になっていたエリンギをまとめ買いしていましたが、 数日たった後に使おうと手に取るとなんだか水っ...

きのこには身体にいい栄養素がたくさん含まれていて、 その中でも舞茸にはタンパク質や糖質、脂質、ビタミンB1などのビタミン類、 ミネラルが豊富に含まれています。 さらに昔の人は舞茸を見つけると舞い上がって喜んだというくらい味も美味ですので、毎...

湘南片瀬海岸の江ノ島駅そばにある海鮮料理専門店 小田急線の片瀬江ノ島駅から歩いて3分の場所にある 「江ノ島小屋」さんです！ 名物は 「煮汁の卵かけご飯」 「小屋のまかない丼」 「ホロホロ丼」 ３つです。 美味しいのはたくさんありますが、 名...

夏場になってくると、キレイにしているはずのキッチンからイヤな臭いが・・・ 食器の洗い物をため込んでいることもないし、 生ごみは毎日捨てているし、 どこからこの臭いが来るのかわからず困っていませんか？ キッチンの匂いの元はいくつかの発生源があ...

お風呂のお掃除ってマメにしていますか？ 私はとてもじゃないですけど、マメに掃除なんて出来ないです！ でもお風呂の掃除ってちょっとさぼると、 すぐに水垢や石鹸カスが溜まってしまい、 なかなか汚れが落ちないんですよね。 そしてお風呂掃除の中で一...